2. September 2012
Lørdag
d. 1. September var Øllets Dag. Det er altid første lørdag i september og de
sidste par år er det blevet festligholdt på forskellig vis i Aalborg. I år var
det med en gentagelse af en tidligere succes – Aalborg Beerwalk. Denne
opfindelse fra Aalborgs Ølentusiaster har i år 5 års jubilæum. Dengang i 2008
var der 8 besøgssteder ( bla 3 ølbutikker ), men efter at Beerwalk’en er gjort
permanent ( overtaget af Visit Aalborg ) er det nu 6 værtshuse i Aalborg
midtby, der er på programmet.
Flere
af disse ølsteder havde annonceret at der var en speciel øl på hanerne i dagens
anledning, så der var noget at glæde sig til.
Vi
stillede vores stand op udenfor John Bull Pub på Toldbod Plads. Det var første
stop på rundturen. Derefter skulle vi besøge de andre steder for at ende på
Heidi’s Bierbar, der er et nyere ølsted i bayersk stil. Heidi er endnu ikke med
på det officielle program.
Vi
hængte bannere op ( godt at der er høje mænd med i foreningen ) og stille
brochurer og salgsvarer frem. Vi var naturligvis i god tid. Syv olguider var
klar til at vise de– forhåbentlig -
mange glade ølelskere rundt.
Mens
vi ventede kunne vi jo godt nyde et par
øl fra John Bulls spændende flaske-sortiment, så vi købte på skift lidt til
ganen
Port
Brewing stod for første smagsprøve med deres steinbier – ”Hot Rock Lager”
På
etiketten ser vi en ildsprudende vulkan, indfødte ( måske fra Hawaii ) der går
på glødende sten og det er da også en øl brygget sænke gloende sten ( black
granite ) ned i urten. Vi kender jo metoden fra Thisted Bryghus.
Men
amerikanerne kan også finde ud af det. Det er en mørk, brunlig øl på 6,5%. I de
små glas er der ikke megen aroma, der slipper fri, men man kan dog ane at der
er mere humle i, end i de kendte danske. Smagen er fyldig – sødlig med karamel
inden humle byder ind, uden dog at være for dominerende. Det hele er vældig
godt balanceret.
Karakter
4+
Green
Flash fra San Diego havde en Imperial IPA – “Palate Wrecker” ( Hamilton’s Ale )
på 9,5%. Den er brygget til Hamilton’s Tavern på deres 2 års fødselsdag. Den beskrives
som en kompliceret, hvor man har mæsket og sparget ( sparging ) med humlet urt.
( Nu bliver det lidt for brygteknisk for mig ). I hvert fald ender man med en
humlet ale med IBU 100+. ”Palate Wrecker” kan vel nærmest oversættes til ”gane
splitter”.
Det
er en gylden øl med gulligt skum, og man
mødes naturligvis af en meget humlet aroma. Det er en fyldig øl. Sødme i
begyndelsen og derefter meget humle. Aromahumlen bliver hængende og giver
fylde, så den høje bitterhed ikke virker ubehagelig.
Karakter
4+
Derefter
købte jeg et par øl til deling – ”Sort Gul” fra Mikkeller. Det er naturligvis
en temmelig provokerende betegnelse, men den kommer nok ikke for alvor til at
konkurrere med Carlsberg. Det er ikke samme målgruppe. Vi får ikke meget at
vide. Betegnelsen er ”Black IPA”, hvilket er en underlig modstridende
betegnelse, men det beskriver en mørk øl, der er humlet lige så kraftigt som en
India Pale Ale. Den er på 7,3%.
De
er sort med cafe latte-farvet skum. Skarpe humlenoter i duften ( det man kan
ane i de små glas ) Smagen er sødme fra mørke frugter, chokolade og en
balancerende humle.
Karakter
4+
De
første hold var nu sendt af sted på Beerwalk, men da jeg ikke var guide på dem,
kunne jeg nyde en øl mere inden jeg skulle af sted. Det blev ”Foreign Export
Stout” fra Ridgeway.
Jeg
har tidligere være meget glad for Ridgeway’s øl, især deres juleøl. Så det var
også med stor forventning, jeg smagte på denne stout. 8,0% lød den på.
Sort
og igen en øl med latte-farvet skum. Det er en sweet stout med indtryk at sødme
fra chokolade og sveske. Denne gang er humleniveauet noget mindre end hos
Mikkeller, men det er vældig fint propotioneret,
Karakter
4+
Som
man kan se var det en glimrende indledning på Øllet Dag, og Beerwalken var
endnu ikke startet.
Ingen kommentarer:
Send en kommentar