7. September 2019
I
dag løb ’Øllets Dag 2019’ af stablen i Nordkraft i Aalborg. 26 stande med i alt
104 forskellige øl. Der var noget at smage på for de mange – og jeg mener
rigtig mange – der kom forbi på dagen. Allerede inden kl, 10 stod folk i kø og
var klar til at smage.
Man kunne købe et smageglas for 25 kr. og derefter smage
alle de øl, man havde lyst til. På et tidspunkt var der så mange mennesker i
kedelhallen, at man var nødt til at lukke for salget af glas. Brandtilsynet har
jo sat nogle regler for antallet af personer. Det var en kæmpesucces, der
næsten var for overvældende.
Flere
stande måtte holde en serveringspause allerede kl. 11.30, for at der også
skulle være øl nok til om eftermiddagen. Så åbnede vi for smagsprøver igen kl.
12.30.
Jeg
stod hele formiddagen hos Hjort Beer sammen med Lars, og delte smagsprøver ud
af de 3 øl, vi havde fået udleveret.
2
kasser ( 30 stk ) ’Wiener Walzer’ og 1 kasse af henholdsvis ’Brown Bella’ og ’Alexander’.
Det var ikke overvældende, og da vi stod som en af de første stande, var der
allerede fra starten godt gang i udskænkningen. Så vi var en af de stande, der
holdt en lidt forlænget middagspause.
Folk
var begejstrede for alle 3 øl, så vi kunne nemt have brugt et par kasser mere,
og måske også flere øltyper. Det er nok en vurdering fra de små bryggerier,
hvad der kan betale sig at uddele til sådan et arrangement, men der var i hvert
fald rift om øllet.
’Hjort
Beer’ er grundlagt af Carsten Hjort Bjerre i 2017. Han har hjemme i Nørresundby
og har brygget siden ’15 i mindre målestok. Øllet bliver nu brygget hos Randers
Bryghus. Intentionen er at brygge klassisk øl i balance, men med en kant, og
det lykkes vældig fint.
’Wiener
Walzer’ er en wiener lager på 5,6%. Den vandt guld i 2017 ved DM i Håndbryg, og
var startskuddet til en større produktion. Den har en fin, mørkgylden ravfarve.
Duften er behagelig med både malt og humle, og denne balance kendetegner
øllet. Humlen er Hallertau-Mittelfrüh og bitterheden er 25 IBU.
Karakter
4
Den
næste øl var ’Brown Bella’ – en belgisk inspireret dubbel, hvor sødmen var
kendetegnet. Også den faldt i de besøgendes smag, og det er da også en typisk
belgier. Den vandt sølv ved DM i 2017.
Den
er humlet med Target og Styrian. Procenten er 7,5% og bitterheden også her på
25 IBU, men den virker mere afdæmpet pga. sødmen fra malten. Igen en god
balance – næsten for god, for øllet bliver en anelse anonymt.
Karakter
3+
Sidst
- men absolut ikke mindst – var den baltiske porter ’Alexander’. Der var nogle,
der gik lige til den, som første øl på dagen. Måske lidt voldsomt, men den
havde en god fylde og sødme, som ikke ødelagde senere smagsindtryk.
Den er på
8,8% og lagret på egetræ og whisky. Det mærker man nu ikke så meget til, men
det nok alligevel med til at afrunde smagen. Det er en sødlig porter med brændt
malt og let lakrids. Bitterheden er 30 IBU, som er med til at balancere sødmen,
men den gør ikke ellers så meget væsen af sig. Måske netop derfor er den så
behagelig at drikke. Der var mange andre mørke øl på dagen, men denne hørte
klart til i den bedre ende.
’Alexander’
vandt sølv i Barcelona i 2019 og ved Nordic Brew Festival i Frederikshavn fik
den prisen som ’Årets Godnatøl’
Karakter
4+
Efter
frokosten var jeg bare gæst på festivalen og fulgtes med et par gode venner
rundt til de andre stande.
Ingen kommentarer:
Send en kommentar