2. November 2020
I
går nød jeg en dejlig old ale fra Fuller’s til vores lidt tidlige Mortens Aften
and, og i dag var der lidt rester tilbage af anden.
Heldigvis
kunne jeg i udvalget fra Løkken Bryghus finde en mørk øl, der kunne passe
dertil.
Det
er igen det selvstændige brand ’Vestkysten’, der står bag denne brown ale med
navnet Skagen Bunker.
Under
2. Verdenskrig byggede tyskerne en 5000 km lang forsvarslinje fra Frankrig til
Finland – den såkaldte Atlantvold. Der var omkring 2000 bunkere på den jyske
vestkyst, hvoraf der var 313 i Skagen. Enkelte af disse bunkere blev brugt
efter krigen, og rygtet går, at det var fra en af disse, man observerede, at
russerne sejlede missiler til Cuba. Det er den bunker, der er afbilledet på
etiketten.
Det
er en meget mørk, næsten sort øl med beige skum på toppen. Duft af brændt
karamel. Den føles let og frisk. Alkoholprocenten er 6,0% og bitterheden 26,3
IBU. Bitterheden lægger man ikke så meget mærke til. Den balancerer fint det
maltede indtryk. Smagen har en let sødme, ristet malt og brændt karamel, der
minder om de kaffekarameller man får i vores lokale tebutik.
Karakter
3+
Der
findes også en ’Skagen Bunker Pilsner’ i serien. Jeg ved ikke om det er øl, der
er lavet specielt til Skagen Bunker Museum eller om der er tale om etiketøl.
Bryggeriet Vestkysten brygger også en brown ale med navnet ’Grimrian’, men den er ikke med i udvalget fra bryggeriet.
Ingen kommentarer:
Send en kommentar