29. Juli 2015
Da
vi besøgte Ebeltoft Gårdbryggeri lagde jeg mærke til, at der var øl på flasker,
der ikke var på hanerne – og omvendt. Så jeg købte naturligvis ind af det. Da
vi forleden fik besøg, åbnede jeg lidt af det. Der var bla. en spændende øl med
navnet. ” Happiness is a warm gun”. Som gammel Beatlesfan var det jo ikke en øl
jeg kunne stå for. Der er ellers ikke mange oplysninger om den, og Ebeltofts
etiketter er meget svære at læse. Ofte er skriften meget lille, men her står
næsten intet – og det der står er skrevet med sort skrift på mørkebrun baggrund.
Selve
titlen er skrevet med festlig, flippet 60’er-skrift, som man kender det fra
flere albums fra den tid. Det er en øl, der er brygget i anledning af
musikbaren ”Kind of Blue”s 5 år jubilæum. Baren ligger i København og har taget
navn efter Miles Davis’ Album fra 1959. Derudover kan man skimte at der er 50
cl og alkoholprocent på 5,4%
Jeg
spurgte en af pigerne bag baren, hvilken øl det var, og hun sagde, at det var
deres Maibock, der havde fået ny etiket.
Det
er en smukt lysende, gylden øl med kraftigt, hvidt skum. Den har en dejlig duft
af sødlig malt og korn. Den har en dejlig fylde. Smagen er god – præget af lys
malt og med en behagelig lang eftersmag.
Karakter
4
Derefter smagte vi ”Deep Blue”, der kommer i små, søde 25 cl
flasker. Den er ”indbegrebet af en fyldig, stærk, mørk ale”. Den er på 9,8%, så
den del passer godt. Også at det er en mørk ale. Jeg er lidt mere uenig i ”fyldig”,
for det er som om, smagen ikke bliver hængende, men hurtigt flader ud.
Der
er ellers mørk frugt og karamelmalt, samt et lille skarpere, syrligt præg.
Måske er det dette, der ødelægger fylden lidt- og jeg synes ikke det passer til
resten af udtrykket.
Karakter
3+
Ingen kommentarer:
Send en kommentar