14. Maj 2017
Der
er stadig lidt galt med halsen. Stemmen har ikke været på toppen i en uges tid,
så her til aften var det atter tid at smøre den med lidt øl.
Jeg
fik til jul en kasse med øl fra Grauballe. Nogle af øllene har jeg smagt og
skrevet om her på loggen, men jeg mener ikke jeg har beskrevet ”Mørk Mosebryg”
her.
For
nogle år siden besøgte jeg Grauballe i deres nye lokaler i Silkeborg. Min kone
besøgte samtidig en garnbutik lige ved siden af, så måske er der basis for
endnu et besøg. Men heller ikke den gang smagte jeg mosebryggen.
Det
er en mørk øl med kraftigt beige skum. Der er lidt duft af kaffekaramel og en
anelse røg. Den er betegnet som en skotsk ale på 5,6%. Det er en letdrikkelig
øl, hvor røgen træder mere frem på baggrund af en maltet indledning. Den er
single-hopped med First Gold humle, men på skotsk vis er det gjort med nænsom
hånd. En fin ale, der vil gøre sig godt til sommerens grillaftener, hvis ellers
den kan skaffes i Aalborg. Ellers må jeg forlade mig på familien i Silkeborg
Karakter
4
Ingen kommentarer:
Send en kommentar