28. Februar 2015
I
dag er det ifølge kalenderen sidste vinterdag, og vejret viser da også tydeligt,
at foråret er klart til at tage over. Så da jeg åbnede lågen til ølskabet kunne
jeg jo forstå at det var sidste chance for at smage årets sidste vinterøl.
”Winter
Ale” fra norske Lervig er en øl i serien ”Brewers Reserve” som brygger Mike
Murphy står for. Det er en kraftig red ale på 8,3%. Brygget med engelsk humle
og rosiner. Der er jo – som sædvanligt – ikke mange oplysninger at finde på
hjemmesiden pga. de tåbelige norske alkoholregler, men bryggeriet skriver selv
på etiketten. ”Fyr i peisen, rull ut bjørneskinnet, hell i glasset. La Lervig
Winter Ale med sine 8,3% varme opp i vinterkvelden”
Det
er en orangebrun, uklar øl med let, lyst skum. Duft af sveske og rosin. En
lettere aggressiv og frisk øl. Smag af sveske, rosin og en god portion engelsk
humle, der giver styrke og varme.
Karakter
4
Forleden
var der regionsmøde i Ølentusiasterne. Det blev holdt på Cafe Frederiksberg i
Aalborg. Det er Aalborg ældste værtshus på samme beliggenhed i bydelen Vejgård. Det stammer tilbage fra år 1900. Der var et lokale ovenpå, hvor
vi kunne være, og her fik vi – efter en præsentationsrunde – forloren hare og
en øl efter eget valg til. Der var nogle fine og spændende flaskeøl i baren –
bla. andet et par stykker fra McGargles. Jeg valgte deres pilsner, der går
under navnet ”Gravy Meavey’s Pilsner”.
McGargles
er en irsk bryggerfamilie, der har en højst interessant historie. Bryggeriet er
f.eks aldrig blevet grundlagt. Der er
fem familiemedlemmer og en hund. De bor på øen Leannclann, der er så lille, at
den ikke optræder på noget kort, men der er stadig plads til krakilske
gamlinge, bandende dværge, flirtende døtre og ude-af-kontrol hippier. Familien
er kommet langt, siden de begyndte at brygge i badekarret, og deres øl har
givet brændstof til mange irske digtere, og et par revolutioner og oprør i ny
og næ.
Gravy
Maevey har arbejdet hårdt for at få sit øgenavn. Det eneste hun elsker ligeså
meget som at brygge øl, er at brygge intriger i landsbyen. Familien kalder
hende ”gravy” ( sovse ) fordi hun er tyk, saftig og – ligesom sin pilsner – går
hun til alt.
Det
er en familie, man egentlig helst vil undgå, men det kan være, at man senere
støder på flere familiemedlemmer.
”Gravy
Maevey’s Pilsner” er en dyb gylden øl på 5,0%. Den har en kraftig, frugtig
aroma og en god fylidig krop. Smagen er god, aromatisk og med en rimelig
humleafslutning. Glimrende irsk bud på en lidt anderledes pilsner.
Karakter
4
En
af de andre deltagere gjorde god reklame for ”Knock knock Ned’s India Pale Ale”
så den må vist også smages en gang.
”You
can’t choose your family, but you can choose your beer”
Vi
satte os bagefter mødet lige i baren, og fik en god snak og en ”Honker’s Ale”
fra Goose Island.
Ingen kommentarer:
Send en kommentar