18. Januar 2014
Så
er vinteren for alvor kommet til Nordjylland. Masser af sne, og i går var jeg
ude 4 gange for at skovle indkørslen fri – og hvad nytter det. Vores villavej
er ikke ryddet, så vi kan ikke komme ud til bygaden. Jeg skal i hvert fald ikke
risikere at sidde fast midt i og være i vejen for en eventuel sneplov. Nu må vi
se om vi overhovedet ser sådan en.
Men
efter at have ryddet sne i går aftes syntes jeg, jeg havde fortjent en øl at
styrke mig ved og valgte en – med det misvisende navn ”Winter Welcome”. De
engelske juleøl bærer tit navne som ”Winter Welcome” eller ”Winter Warmer”, og sidstnævnte
betegnelse ville sikkert have været mere på sin plads.
Samuel
Smith fra Yorkshire brygger denne ”Winter Welcome Ale” på 6,0%. Jeg omtalte den
for 4 år siden, og fortalte også om bryggeriet, der er Yorkshires ældste. Det
er en klar, kobberfarvet ale med hvidt skum. Humlet med Fuggles og Goldings og
gæret på ”the stone Yorkshire squares” ( se tidligere indlæg ). En dejlig
maltet duft med flødekaramel og lidt engelsk flora fra humlen. God fylde.
Smagen er også maltsød med karamel og nødder. Den balanceres fint af en god
humlebitterhed i afslutningen.
Karakter
4+
Vi
har været nødt til at aflyse vores madklub i aften, da nogle af gæsterne heller
ikke kan få deres bil ud. Vi har dog været i Aalborg, selvom vores vej ikke er
ryddet. Det var først da vi kom tilbage til vores egen indkørsel vi sad fast,
da vi skulle svinge, men det var der jo råd for med en skovl og lidt skubben.
Vinteren
er ikke særlig velkommen, men denne øl skal være det til hver en tid.
Ingen kommentarer:
Send en kommentar