30. Marts 2015
Jambul er et importfirma fra Hobro, der distribuerer drikkevarer
af forskellig slags. Jambul er også en helbredende frugt fra østen. Firmaet ledes
af Julie Pi Dilling-Jensen, men det var tydeligvis ikke hende, der
repræsenterede firmaet ved Ølfesten i Salling. Jeg fik en god snak med ham, der
stod bag skranken. Jambul importerer øl fra Italien og Tyskland, og udover øl
fra Brewfist, havde han også et par påskeøl
med. Gudenådalen og Ebeltoft.
Jeg havde ved en tidligere lejlighed købt øllene fra Brewfist
– i hvert fald dem, jeg ikke tidligere har smagt, og i denne påskeuge, vil jeg
beskæftige mig med dem.
”Czech Norris” med undertitlen ”Walker Imperial Pils” er en
guldøl på 6,2%. Titlen er naturligvis et ordspil på den hårdslående skuespiller
Chuck Norris, der spiller en texas ranger ved navn Walker. Han kan lige skimtes
på etiketten.
Brewfist blev skabt i 2010 af tre unge fyre med hang til øl.
Bryggeriet ligger i Codogno – i det nordlige Italien.
Det er en lysende gylden øl med en del uklarheder. Kraftigt
hvidt skum topper indtrykket. Duften er humlet og en smule sprittet. Det er
også den let sprittede fornemmelse, man først hæfter sig ved. Jeg ville have
gættet på humletypen Sorachi Ace, for jeg synes, der er denne smag af dild og citrongræs,
men der er udelukkende brugt Saaz fra Tjekkiet. Bitterheden er udmærket, men
alkoholstyrken er overflødig. Den mangler den sødme og fylde, bryggerne ellers
gerne ville tilføre øllet.
Karakter 3
Ingen kommentarer:
Send en kommentar