31. marts 2015
Heimdall er navnet på den nordiske gud, der vogter indgangen
til Asgård for enden af regnbuen. Og selvom det er et italiensk bryggeri, der
har kreeret en øl af det navn, er det måske alligevel denne historie, det handler
om. På etiketten ser vi i hvert fald en grumt udseende viking, der står på en
regnbue – eller måske er det Saturns ringe. Undertitlen på ”Heimdall” er ”Galaxie
Saison”, så det giver mening at placere den i galaksen.
Galaxie er en australsk humlesort, der er benyttet i øllet,
sammen med tysk Hallertau Saphir. ( IBU 35 ).
Det er en lys, let sløret øl på 7,6%. Kraftigt hvidt skum.
Duft af asiatisk køkken – passionfrugt, koriander og citrongræs. Skarp og
brusende fremtoning. Smagen er let syrlig med koriander og passionsfrugt. Den
har en let, fin bitterhed til slut.
Karakter 3+
Ingen kommentarer:
Send en kommentar