31. December 2018
Det
var egentlig tanken, at jeg ville skrive om e juleøl hver dag i december, men
desværre blev jeg så forkølet, så duft og smag var helt spildt på mig. Derefter
mistede jeg min mor lige før jul, og selvom jeg har smagt øl hver aften, gled
fokus væk fra at skrive på bloggen.
Men
jeg har smagt adskillige juleøl – nogle kendte og en del nye.
Einbecker
’Weihnachtsbier’ er en wienerøl på 5,3% - med fokus på maltnoterne. Det er
karamelmalt, der dominerer, men der dukker en antydning af humlebitterhed op i
eftersmagen. Enkel, men god.
Karakter
4
Ebeltofts
’Juleporter, var en god overraskelse. Den er på 8,1% og har en behagelig smag
og fylde. Det er chokolade og ristet malt, med en god balance til humlen til
slut. Men dog i den sødere ende.
Karakter
4+
’Cheddleton
Christmas Ale’ fra Staffordshire Brewery købte jeg i Det lille Apotek i
København. Det er en ret traditionel engelsk ESB, hvor det kan være lidt svært
at finde det julede. Måske lidt mere maltet i begyndelsen, men med en udmærket
humle til slut. 4,6%
Karakter
3
Braunstein
’Julestjerne’ – De 5 Gaarde ’ Nikolaus’ og Trolden ’Vejen Juleøl’ gjorde ikke
så meget væsen af sig.
Den
bedste var ’Julestjerne’ på 7,5%. Den var tilsat stjerneanis, hvilket er
dejligt i juleøl, men jeg synes, den har en alt for mørk ristet smag, der bliver
lidt for gennemtrængende.
Karakter
3+
’Nikolaus’
var på samme måde alt for hårdt ristet og virkede sur og bitter.
Karakter2+
Trolden
Bryghus har lavet en brown ale, der til gengæld er blevet noget tynd i
karakteren.
Karakter
3
Anderledes
er det med ’Willemoes 2018’. bryggeriet Vestfyen laver hvert år en luksusøl af
skiftende type, og i år er det en strong ale – lagret på kakaobønner og tilsat cold
brew coffee.
Det
giver en lækker øl på 9,0% med dejlig sødme og smag af både chokolade og kaffe.
Willemoes’
Juleøl plejer hvert år at nå finalen i ’Årets Ølnyhed’ og det er da også sandsynligt
i år.
Karakter
4+
Jeg
har på nuværende tidspunkt smagt 2998 forskellige øl, så jeg regner med at
runde øl nr. 3000 i aften.
I
går besøgte jeg Voldby Købmandsgaard, der har 700 forskellige øl på hylderne.
Det er absolut et besøg værd. Jeg købte øl med til nytårsaften, så jeg kan
fejre en lille milepæl i aften med vennerne.
GODT
NYTÅR!
Ingen kommentarer:
Send en kommentar