4. December 2019
Efter
dansen plejer vi at hygge os sammen med rødvin og øl – gulerødder og snacks.
Forplejningen går på skift og i dag var det vores tur, så jeg tog en af de
større øl med.
Svaneke
Bryghus ’Juleskib’ kommer i 75 cl flasker, men nu var vi jo flere til at dele,
selvom mange foretrækker rødvin. Det er en ’lys belgisk jule ale’ på 6,5%.
”Når den gamle 200 års fragtsejler anløber
havn og stryger sejlene, har den altid noget godt i lasten – denne gang er der
øl.
En lys og smidig
belgisk ale, slebet rund af bølgerne som en strandsten. Smagen skvulper mellem
citrusfrugter, nelliker og bolsjer.
Giv los for og
agter. midtskibs er sejlet!”
Det
er en vældig beskrivelse, der folder sig ud på etiketten, og noget af det giver
mere mening end andet.
’Juleskib’
er en uklar øl med en lysende, varm orange farve. God med skum på toppen. Duft
af bitter appelsin og nelliker. Frisk i munden. Smagen indledes med i anelse
sødme, men derefter overtager bitter appelsin indtrykket. Humlebitterheden er
middelsvag og mærkes først i eftersmagen ( IBU 27 ).
Karakter
3+
Ingen kommentarer:
Send en kommentar