18. August 2014
I går fyldte min mor 90 år, og hun havde
inviteret til stor fest på Havkatten i Hals. Det blev en dejlig og hyggelig
fødselsdag, men der var vin til maden ( øllet der er ikke værd at nævne – jo,
man kan få en half & half ), så der var ikke rigtig noget at skrive om.
Her til aften åbnede jeg en øl fra grænsebutikken
Hofmann’s Getränke i Harrislee. Det var en ”Dunkel” fra Vielanker Brauhaus.
Bryggeriet ligger i Mecklenburg-Vorpommern.
Der er restaurant og hotel med 71 senge tilknyttet. Bryggeriet ligger i et
naturreservat, hvor urokser og hjorte græsser, og det er også muligt at smage i
restauranten. Derudover har jeg haft svært ved at finde oplysninger om
bryggeriets historie.
Bryggeriets logo er åbenbart en tyr med
krone, der rækker tunge. Det er en del af Mecklenburg’s våbenskjold.
Deres ”Dunkel” er en smuk mahognyfarvet
øl på 5,0%. Mange små langsomme bobler danner en grov offwhite skumkrone. Mørk
maltet duft med noter af rugbrød. Den har en god fyldig krop. Smagen er mørk
maltet med brød og ristede svampe. Glimrende.
Karakter 4
Ingen kommentarer:
Send en kommentar