1. Maj 2015
Tidligere
på dagen nød jeg en øl fra et af Tysklands nye bryggerier, men her til aften,
hvor vores datter og svigersøn kom på besøg, blev det til en øl fra det ældste
i München – Augustiner. Bryggeriet stammer fra 1328, men overgik i 1803 til
private. Det blev ødelagt under 2. Verdenskrig, men er blev genopbygget. ( se
tidligere indlæg ).
Deres
”Edelstoff” er en guldøl på 5,6%. Den er
lys gul med kraftigt, hvidt skum. Duften er sødlig maltet. Smagen er maltet med
noter at brød, og der er et svagt strejf af citrus, men bitterheden er lav, som
den ofte er ved bayerske øl. Til gengæld er den levende og frisk, og helhedsindtrykket
er en god fyldig øl, der på ingen måde er kedelig.
Jeg
har smagt tre øl fra Augustiner nu, og jeg er endnu ikke blevet skuffet.
Karakter
4
Ingen kommentarer:
Send en kommentar