6. Juni 2011
Her
til aften var der endnu en prøve med alle Robin Hood scenerne i skoven. Der er
ikke længe til at prøveforløbet intensiveres endnu mere, når vi rykker ud på
Skansen. Så det er ikke blevet til nogen øl i aften, men forleden kom vores
svigersøn på besøg til lidt grillmad. Der er nu kun en god uges tid til vores
datter kommer hjem fra et semester i Spanien, men vi har heldigvis set ham en
gang imellem.
Forleden
reklamerede Ølkonsortiet glædestrålende med, at de nu atter havde fået øl fra
Thornbridge. Jeg kendte ikke bryggeriet, men måtte dog prøve en af øllene for
at se hvad det var for noget. Jeg valgte deres IPA – ”Jaipur”.
Jaipur
er hovedstaden i den indiske delstat Rajasthan. Den blev grundlagt i 1727 af
Maharaja Jai Singh II og opkaldt
efter ham ( pur betyder by ). I 1800tallet var det en stat i Britisk Indien.
Etiketten
er med alt muligt overdådigt glimmer, som man ofte ser det i Indien.
Thornbridge
Hall ligger i Derbyshire, England. Det stammer fra 1200tallet, og mange
forkellige familier har ejet stedet gennem tiden. I 2002 købte Jim & Emma
Harrison stedet og indrettede et bryggeri. Den første øl kom på markedet i
2005. Det var netop ”Jaipur”, der samme år vandt guld ved Sheffield Beer
Festival. Jaipur har siden vundet over 60 forskellige priser, og er en af de
mest succesfulde øl i England for tiden.
Det
er en meget lys øl, Klar med hvidt skum og små langsomt svævende bobler. Den er
på 5,9% . Der er en tydeligt humlet aroma med engelsk humle, som jeg ofte synes
virker lidt parfumeret blomsteragtig. Den har en god fylde, men har samtidig
alligevel et godt bid uden at virke aggressiv. Smagen er også i høj grad
domineret af den fine humle, der holder langt ind i eftersmagen.
Karakter
4
Jeg
skal helt klart smage nogle flere øl fra Thornbridge.
Ingen kommentarer:
Send en kommentar