Bedømmelse

1 Dårlig
2 Drikkelig
3 God
4 Meget god
5 Fantastisk

søndag den 30. marts 2014

Tid til en øl - Vejle Bukkefeber


30. Marts 2014

I dag stod opgaverne på tidlig gudstjeneste, elevkoncert på Kunsten i Aalborg og dansetræning. Efter træningen gik vi på Cafe Sigurd, hvor jeg fik en Grimbergen Dubbel, mens de andre fik varm chokolade. Det var så lunt, at vi kunne sidde udenfor med nogle tæpper om benene – dejligt.

Til aften blev det ”Bukkefeber” fra Vejle Bryghus. Det er en af de tre jagtøl, de udsendte i efteråret.

”Bukkefeber” er en Altbier – altså en overgæret øl, der der gæret ved undergær-temperatur.

Det er en en ravfarvet øl på 5,6%. Der er stort set ingen bobler. På billedet er den klar, men der kan komme bundfald med i slutningen. Den har en maltet aroma med en lidt nøddeagtig karakter. Den er behagelig at drikke med fin fylde. Smagen er maltet med en let frugtig note, der ikke helt lever op til den originale altbier fra Düsseldorf. Let bitter eftersmag.

Karakter 3+

 


Ingen kommentarer:

Send en kommentar