21. November 2016
Fredag
drog vi mod Gl. Skagen for at fejre min kones fødselsdag sammen med datter og
svigersøn – og barnebarn. Vi havde lejet Aalborg Kommunes sommerhus der, og det
var et fint lille hus, der passede godt til os. Der var også et anneks, så vi
fik lørdag besøg af gode venner, der kunne overnatte.
Vejen
til Gl. Skagen går gennem Aalbæk, hvor der hersker særlige tilstande – som i
Bermuda-trekanten. I hvert fald gik bilen – af uforklarlige årsager - i stå, og
vi var nødt til at søge tilflugt i ”Det Bette Ølhus”. Her havde Vera lige været
en tur i Belgien for at hente juleøl. De var ikke kommet på hanerne endnu, og
knap sat frem i butikken, men det lykkedes da mig at få fat i dem alle til
nydelse i julemåneden.
Jeg
bestilte en af de 8 fadøl – en ” Triporteur Full Moon 12” fra B.O.M Bryggeriet.
Det
er – ifølge bryggeriet – en djævelsk øl, der vil få engle og munke til at søge
ly, når djævlen springer frem med sin motorsav. Belgisk egetræ ristet ved fuldmåne
blandes med East Kent Golding, Styrian og belgisk sukker til en kraftig
quadrupel på 10,2%.
Det
er en mørk øl med kraftigt skum, der sætter sig fint på glassets sider. Duft af
krydret belgisk ale – allerede her bliver man glad. God fylde, men samtidig med
livlighed og en smule skarphed. Smagen er præget af malt, sukker og krydderi.
For nogen bliver den måske en smule for sød, men ikke for en sukkergris som
mig.
Karakter
5
Vera
har i flere år været med i et samarbejde om nordiske øl, og har i den
forbindelse flere gange haft øl på hanerne fra finske Malmgård. De laver en
serie med prototyper – tre hvert år. i år har det været havre, der har været
den gennemgående ingrediens, og i ”Proto#12” er den en røget udgave – ”Smoked
Oats”
Det
er en skotsk ale på 6,8% - mørkebrun med lyst skum. Let maltet duft. Der er
ikke så meget røg at det melder sig i aromaen, og det er da også en meget let
røget smag, man får. Næsten lidt for meget antydningens kunst. I hvert fald,
når man godt kan lide røg i sin øl. Der er en fin og god bitterhed i
eftersmagen ( IBU 50 )
Karakter
3+
Efter
denne tiltrængte pause kunne bilen atter genoptage sin tur nordpå.
Ingen kommentarer:
Send en kommentar