15. November 2016
Mens
der endnu var frost og sne åbnede jeg en øl fra Mylius Erichsens Bryghus fra Hvide
Sande. Jeg synes, det var passende – ikke så meget pga Hvide Sande eller
Ringkøbing, hvor Mylius Erichsen stammede fra, men pga hans tilknytning til det
kolde nord – til Grønlands indlandsis.
”Kap
Rigsdagen IPA” er undertitlen på denne India Pale Ale og hentyder til stedet (82o n.b–20o v.l.), hvor Erichsens to slædehold mødtes
og fejrede det med et godt måltid mad, fordi Kochs hold havde haft jagtheld, og
de havde nok proviant.
Det
er en mørk rødlig øl med en del uklarhed og groft, hvidt skum, der sætter sig
på glassets sider. Den har en dejlig duft af grape. Den har en god smag af
humle og en fin dybde med maltsmag. Bitterheden er markant og tydelig. Alkohol
6,5%
Karakter
4
Ingen kommentarer:
Send en kommentar