7. December 2016
I går var jeg simpelthen så forkølet,
at det var omsonst at smage på øl, og det er ikke meget bedre i dag. Men jeg
har alligevel åbnet en stærk belgisk øl fra Brasserie du Bocq. De laver flere
ølserier bla Gauloise, der henviser til de mange gallo-romerske fund i nærheden
af Namur.
”Gauloise Christmas” er en meget mørk
øl på 8,1%. Skumdannelsen er kraftig. Sødlig maltet duft med antydning af
lakrids. Hvis man er til meget sukkersøde øl med julekrydderier som kanel og
kardemomme, så går man ikke helt galt i byen med denne. Også her med strejf af
sød finsk lakrids.
Jeg har jo ikke selv noget problem med
søde øl, men kan let forestille mig, at der er andre, der nok skal gå uden om denne.
Den er i hvert fald alternativ, og det er nu godt nok når man skal gennem alle
øllene i en julekalender.
Ingen kommentarer:
Send en kommentar