5. December 2016
Lervig har som tidligere nævnt
adskillige juleøl på markedet i år. ”Lervigs Jul” hører til de lidt stærkere –
6,5%. ”Brewers Reserve” står og ”med en smak av høytid”. Den er brygget med
havre, belgisk gær, stjerneanis og ingefær, og det burde jo give en fyldig og
velsmagende højtidsøl. Men det virker som om, at Lervig her arbejder med
antydningens kunst. Det er egentlig udmærket, men der skulle bare være mere af
det hele. Det er mest ingefæren, der trænger – svagt – igennem.
Det kan naturligvis også skyldes, at
jeg lige nu er ved at oparbejde en eklatant forkølelse, så jeg ikke kan smage
eller dufte noget. Jeg tror næsten, jeg er på vej ind i seng, for at komme mig.
Det er desværre ikke en øl, der gør så
meget væsen af sig, som den ellers lægger op til
Ingen kommentarer:
Send en kommentar