4. December 2016
”Er
det indbildning eller bliver nissen værre fra år til år?” funderer Julemanden,
for på etiketten ser vi ”Very Bad Elf” stå med en kæmpestor saks på ryggen. Han
har klippet gaverne i stykker. Om han er værre, ved jeg ikke, men han er i
hvert fald stærkere – 7,2%. ”Bad Elf” findes som nævnt i to udgaver, men denne
øl er heldigvis den samme, som jeg skrev om i 2010.
Det er en gammel, original opskrift
fra 1795. Breakspear’s ”Vintage Henley”, der har fået lidt ekstra procent
- udelukkende for at gøre ferien mere lys og klar. Der er brugt en gammel
”pale amber” malt, der sjældent benyttes nu til dags og en variant af Fuggles
fra midten af 1800tallet. Så det er en speciel bryg.
Det er en klar ravgylden øl med
kraftigt skum. Malt og humle er i en god balance. God maltet indledning og
markant bitterhed i eftersmag.
Karakter 4
Ingen kommentarer:
Send en kommentar