3. Juli 2013
I
dag skulle vi have haft generalprøve på vores stykke, men regnen silede stille
ned og gjorde scenegulvet vådt og farligt. Vi
var derfor nødt til at aflyse, men vi kan også stykket så godt at det
ikke betyder så meget – men alligevel. Heldigvis ser det ud til at de kommende
dage bliver med fint vejr. Da vi var klædt om til hverdagstøj igen og havde
fået en kop kaffe og en kage, holdt regnen op, men vi kørte hjem og så kunne
jeg i fred og ro åbne en Innis & Gunn til vores sushi.
”Scottish
Pale Ale” er endnu en ”oak aged beer” – denne gang tilsat mere humle. Det er
ikke en vanlig pale ale, men en strong ale på 7,0%. Brygget med pale ale– og münchener
malt, og tre humletyper - Super Styrian,
East Kent Goldings og Styrian Golding. Det skulle give en ”vidundelig
sprudlende humlekarakter”.
Det
er endnu en flot, gylden øl fra bryggeriet. Kraftigt hvidt skum, der dog
svinder meget hurtigt til absolut intet. Man mødes af en duft af egetræ og
vanilje. Den har en god fylde med en sjov brusende slutning. Smag af
karamelmalt og vanilje. Faktisk er disse øl fra Innis & Gunn ikke så
varierede i udtrykket. Denne ligner originalen en hel del, men man kan måske
ane en lidt skarpere note, selvom ”humlekarakter” nok er at tage munden lidt
for fuld.
Men
det fungerer jo meget godt, så…
Karakter
4
I
morgen har vi premiere på ”Oliver” på Hals Skanse. Det bliver kanon.
Ingen kommentarer:
Send en kommentar