26. September 2014
I dag spiste vi først aftensmad efter
vores danselektion. Vi nøjes ikke med at se det på TV, men vi havde optaget ”Vild
med dans”, så vi kunne se det forskudt – sammen med aftensmaden.
Jeg valgte en solid tysk øl fra Hacker-Pschorr
– det berømte bryggeri fra München. Det var en ”Münchner Kellerbier” på 5,5%.
Mange af deres øl indeholder ordet ”münchner” – sikkert for at formidle autenciteten
i øllet. Bryggeriet er gammelt og stammer tilbage fra 1417. Det er et af de
faste leverandører til Oktoberfesten.
Deres ”Kellerbier” er en klar, gylden øl
med mange bobler og blødt hvidt skum. Maltet duft med lidt brød og sødlig malt.
Øllet føles mere aggressivt end jeg havde forventet. Det er sødme fra malten
der indleder smagen, og man sidder tilbage med en let bitterhed i eftersmagen.
En tysk øl lige efter opskriftsbogen.
Karakter 3+
Ingen kommentarer:
Send en kommentar