29. November 2013
Så blev ”Vild med dans” afgjort. Jeg
stemte på Uffe, men for mig var det lige meget, hvem der vandt, for begge
gjorde en flot indsats. Så til lykke til Mie og Mads. Min yngste datter er
kommet hjem på weekend så vi hyggede os alle med dansen. På søndag kommer den
ældste hjem fra Skotland, så er den lille familie samlet igen for en kort
stund. Det bliver dejligt.
Til aftensmaden blev det til en ”Kloster-Gold,
Hell” fra Kloster Scheyern.
Klosteret ligger i Scheyern, der er et
lille amt i Bayern. Siden 1119 er der brygget øl på klosteret, og det er hermed
Tyskland 3. ældste bryggeri. ( de ældste er Weihenstephan og Weltenburg ). I
mange år har man leaset brygningen ud, men i 2006 renoverede man bryggeriet og
har genoptaget brygningen på klosteret. Det er Tobias Huber, der er brygmester,
og klosteret har syv øl på programmet, bla en juleøl. Men om den lige kan fås,
er nok en anden sag. Jeg kommer ikke lige forbi Mosel med det første.
”Kloster-Gold Hell” er en bayersk helles
på 5.2%. Den er en meget kalr. lys øl med få, bittesmå bobler og tyndt hvidt
skum. Der er en duft af korn, strå og ræs. Øllet har en udmærket fylde. Det er
en typisk helles, hvor vægten mere er lagt på maltindtrykket end humlen. Men
den gør det glimrende.
Karakter 3+
Ingen kommentarer:
Send en kommentar