25. April 2014
Vi
havde en fantastisk danselektion i går, for nu er vi ved at kunne vores program
til afslutningen. Så der blev danset igennem og den gamle krop er helt
mørbanket her til morgen.
Jeg
kunne ikke nå hjem inden dans, men måtte slappe af med en øl på pubben.
Adnams
er et bryggeri der ligger i Southworld, Suffolk og deres nye slogan er da også:
”Beer from the coast”. Bryggeriet stammer fra 1857, hvor George og Ernest
Adnams overtog et ældre bryggeri, der havde været på stedet siden 1396. I 1901
kom familien Loftus med, og de to familier har stadig kontrollen over
bryggeriet.
”Gunhill”
blev første gang brygget i 2008 for at fejre et af Southworlds kendetegn – de seks
store kanoner, der peger ud over havet. De blev givet til byen i 1746 ( jeg har
ikke helt forstået begivenheden – 262 årsdagen ? ). De bliver stadig affyret
ved specielle lejligheder.
Det
er en mørk rubinrød øl, der bliver beskrevet som en mellemting mellem en mørk
mild og en brown ale. Der er brugt 4 forskellige malte ( chocolate, crystal,
aromatic og tipple ), og det er Boadicea-humle, der balancerer indtrykket.
Det
giver en øl på 4,0%, der har en væsentlig bedre fylde og kraft end alkoholindholdet
antyder. Den har en frugtig aroma med sødlige noter af malt og chokolade i
baggrunden. Den er aggressiv og skarp i sin fremtoning – egentlig ikke særlig
mil. En mørk smag af skovbund og krudtrøg ( sikkert bare indbildning pga af
navnet ) med bær og mørk frugt på sidelinien. Overraskende bitterhed til sidst.
Karakter
3+
Ingen kommentarer:
Send en kommentar