17. December 2015
Endnu
en hyggelig danseafslutning overstået – denne gang med gløgg og æbleskiver. Så
det var nødvendigt at snuppe sig en juleøl, da vi kom hjem og så de to afsnit
af julekalenderne, som vi havde optaget. Vi må jo følge med.
Det
skulle naturligvis have været ”Jul i Valhal” for dagen juleøl er fra bryggeriet
Frejdahl, der jo har specialiseret sig i den nordisk mytologi. ”Fimbul” er den
lange, strege vinter ( 3 år ) der går umiddelbart forud for Ragnarok. Den er
sikkert brygget for i nogen grad at modvirke den globale opvarmning, men på den
anden side er der tilsat ingefær, der virker en smule varmende, så det passer
ikke helt.
”Fimbul”
er en strong ale på 5,7% - nænsomt tilsat ingefær og appelsinskal. Den har en
flot rød farve og toppes af flot hvidt skum. Den har en let duft af ingefær og
det er også antydningens kunst, der gør sig gældende i smagen. Ingefær og
appelsinskal kan svagt fornemmer, men overtager ikke smagsprofilen. Det gør det
til en behagelig øl, der kan drikkes af de fleste – men altså med et lille
anderledes tvist.
Karakter
4
Ingen kommentarer:
Send en kommentar