13. December 2015
Efter
3. søndag i advent i kirken var det tid til frokost. Og en lille snaps til
kunne vel heller ikke skade. Jeg valgte en lille ”JuleBuk” fra bryggeriet
Skovlyst, og jeg må med det samme sige at det var ikke en godt valg.
”JuleBuk” er beskrevet som en ”gylden bock”, men farven
minder mere om cola og procenten er kun på 4,7%, så det udsagn holder ikke. Måske
er det fordi, jeg ventede – og glædede mig til – en lys, kraftig madøl, jeg
blev lidt skuffet.
”Julebuk”
er mørk ( cola ), uden skum og med en kraftig duft af karamel og vanilje. Der
er ganske rigtigt tilsat vanilje, hvilket umiddelbart lyder fint, men det
bliver et sødladent resultat. Den minder mig om en alkoholfri maltøl, jeg købte
på Tenerife i oktober – ”Royal Dutch” fra hollandske Post Horn
Begge
øl er i den grad præget af malt – det bliver helt hvidtølsagtigt, masser af
karamelmalt og i ”JuleBuk” træder vaniljen tydeligt frem. Det minder også lidt
om de kaffemaltbolcher, vi får i tebutikken ”Kronen” i Aalborg. Begge øl er uden
spræl og liv, så det bliver hurtigt en tung og sød affære.
Karakter
2
Skovlyst er et mærke jeg, belært af efaring, ser mig nødsaget til helt at undgå, ingen falder i min smag..
SvarSletSkovlyst er et mærke jeg, belært af efaring, ser mig nødsaget til helt at undgå, ingen falder i min smag..
SvarSlet