24. December 2015
Efter
en lang pause på bloggen har jeg da endelig taget mig sammen til at lave en julekalender
med en juleøl hver af de 24 dage til jul.
Nu
er juletræet pyntet. Jeg er vasket, barberet og nogenlunde velduftende, så nu er
vi klar til jul. Der er lige to julegudstjenester før vi skal fejre julen for
første gang med vores barnebarn. Hun er nu så lille, at hun nok ikke fatter så
meget, men for os bliver det hyggeligt.
Juleøllen
her til frokost blev ”Ask Juleurt” fra Næstved Bryghus. Det er en øl brygget
til Interflora, og den indeholder da også blomster og urter. Der er tilsat
appelsinskal, anis og kanel, samt hjulkrone. Denne gamle lægeurt siges at
styrke hjertet og lindre luftvejene, hvilket man jo godt kan have brugt for i
denne våde vintertid.
Navnet
”Ask” henviser til Ask Yggdrasil i den nordiske mytologi, men hvorfor fremstår
ikke helt klart for mig.
Det
er en mørk øl på 7.2%. Den har en rødligt, nærmest purpurfarvet skær. Skummet
er kraftigt, men forsvinder hurtigt under hørlig syden. Denne sydende
fornemmelse mærkes også når man drikker øllet, men er på ingen måde ubehagelig.
Duften er domineret at bær, og også i smagen gør det sig gældende. Det er nu
mest noter i retning af slåen og blåbær, jeg lægger mærke til, Men i slutningen
dukker anis frem. Det må klart anbefales, at denne øl ikke nydes for kold.
Karakter
4+
GLÆDELIG JUL TIL ALLE
Ingen kommentarer:
Send en kommentar