23. December 2015
Hvert
år udsender Bryggeriet Vestfyen en juleøl i serien Willemoes. Det er altid en ny
type øl – af kraftig karakter, og denne gang er det en juleporter på 8.0%.
Juleindkøbene
er overstået, træet er taget ind, men bliver ikke pyntet før i morgen, jeg har
fået et let hold i lænden af at bære rundt på julegaver, og nu er det tid til
lidt afslapning med julekalenderne i TV – og en øl til maden.
”Willemoes
Jul 2015” er en kulsort porter med brunt, kraftigt skum. Man mærker duften af
ristet malt, kaffe og en sødlig chokolade. Det er en god og blød øl at drikke.
Den var måske lige lidt for kold i starten. Den blev i hvert fald rundere med
tiden og chokoladenoterne trådte mere frem, uden at det på noget tidspunkt blev
til en chokoladestout – gudskelov. Det er en fint balanceret øl, der dog ligner
adskillige andre porter/stout. Der er ikke rigtig noget, der skiller den ud
eller gør den specielt julet. Bare en helt almindelig god porter.
Karakter
4
Ingen kommentarer:
Send en kommentar