Bedømmelse

1 Dårlig
2 Drikkelig
3 God
4 Meget god
5 Fantastisk

onsdag den 9. december 2020

People Like Us / Kihoskh Fruity Winter IPA


 9. December 2020

’People Like Us’ blev grundlagt i 2016 af brødrene Lars og Jesper Carlsen. Det er et københavnsk bryggeri, der samtidig har for øje at skabe jobs til socialt udsatte mennesker. Mikkel Bjergsø fra Mikkeller støtter op med viden og ideer til bryggeriet, der så vidt jeg forstår drives af mennesker med autisme.

Der er et stort udvalg af øl, men sammen med Kihoskh har de lavet en juleøl med navnet ’Fruity Winter IPA’. ’Kihoskh’ er en moderne ølkøbmand i København med stort udvalg af specialøl.

People Like Us har ikke selv brygfaciliteter, så denne øl er brygget på De Proefbrouwerij i Belgien.

’Fruity Winter IPA’ er en let uklar New England IPA på 5,2% med en dejlig duft af citrus. Humletyperne er Ekuanot og Citra. Humleniveau: relativt højt ( Bryggernes eget udsagn ). Den er forfriskende og slutter af i en markant bitterhed. 

Karakter 4

Det er ikke en øl, der oser af julestemning. Nærmere en øl, der kan rense ganen, når man har fået lidt for meget gløgg og æbleskiver

Ingen kommentarer:

Send en kommentar