18. December 2020
Da
jeg var yngre havde jeg ikke så stor interesse i øl, men kunne alligevel godt
lide de forskellige juleøl, der kom på bordet til familiens julefrokoster. Det
var ’Carl’s Jul’ og forskellige farver ’X-mas’. Det var øl, der altid havde
været der, og jeg kan ikke huske, hvornår jeg først lagde mærke til Tuborgs ’Snebajer’.
Den har da også altid været der.
Derfor
var jeg lidt forundret, da jeg opdagede, at jeg er ældre end Danmarks første
julebryg.
Bryggeriet
Carlsminde var først i 1958, men allerede i 1960 var Albani klar med deres ’Blålys’.
Og den eksisterer jo stadig, hvilket gør den til Danmarks ældste julebryg.
Det
har man fejret på bryggeriet med at lave en lettere opdateret ’Jubilæumsjulebryg’.
Brygget sammesteds – i Schiøtz’ gamle bryggeri midt i Odense. Den er blevet
lidt stærkere – 7,5%, og den er rundere og bedre balanceret end originalen –
som jeg husker det.
Faktisk
synes jeg ’Blålys’ var en udmærket juleøl. Jeg synes måske den havde karakter
af en guldøl – med lidt for meget alkoholsmag, men det synes, jeg er
kendetegnet for stærke danske øl.
Nu
beskriver bryggeriet selv øllet som en dobbelbock, men jeg synes stadig, den
har det danske guldøls udtryk. Og jeg kan faktisk godt lid, at man har holdt
fast i dette udtryk. Nu er det bare passet til. Alkoholen er bedre skjult og
øllet fremstår mere helstøbt.
Karakter
3+
Passer
godt til det danske frokostbord
Ingen kommentarer:
Send en kommentar