22. December 2020
’Christmas,
Christmas, Christmas’ – Det kan ikke siges for tit her ind under jul. Vi kunne
dog godt tænke os lidt mere vildt vintervejr med sne og høj himmel. Og det
burde Wild Weather Ales da kunne sørge for.
Wild
Weather Ales ligger i Silchester i nærheden af Reading vest for London. Det
blev grundlagt i efteråret 2012. Her i år har de sendt en juleøl på markedet – ’Christmas,
Christmas, Christmas’.
Det
er en brown ale på 6,0%. Den har en fin mørkebrun farve – skummet er beige
eller let lysebrunt. Der er en duft af mørk chokolade og nødder. Det er meget
blød, nærmest lidt fad – ligner i høj grad den typiske engleske tradition med
cask ale. Også nød og chokolade i smagen – lidt humle og afsluttende med et
lille gensyn med chokoladen.
Karakter
3+
I
disse tider er Danmark jo lukket ned igen og de lokale restauranter og barer må
klare sig med take-away. Også Basement Beer Bar her i Aalborg, der sælger ud af
deres øl. Man kan bestille øl fra tavlen på en 44 cl dåse, så man alligevel kan
støtte BBB og smage deres spændende juleøl. Og der er nogle specialiteter
imellem dem, jeg har købt. Mere om det senere. Man kan se udvalget på deres
Facebook side, og der kan man også bestille. Derfor er det ikke den rigtige
etiket på dåsen
Ingen kommentarer:
Send en kommentar