1. December 2020
Sidste
år – 2019 - skrev jeg om juleøl på bloggen. Det var noget af det sidste, jeg skrev i lang tid. Nu er jeg kommet lidt i gang
igen og det er atter blevet jul.
Jeg
har købt 24 juleøl, jeg ikke tidligere har smagt, og en del jeg har smagt. Plus
det løse og der kommer ganske givet også uventede øl på banen i december. Så
jeg vil prøve at få skrevet hver dag med nogle få undtagelser.
Jeg
har i efteråret anmeldt øl fra løkken Bryghus, der sendte en kasse med 12 øl
fra deres sortiment. Den sidste af disse er ’Julefryd’ – en strong ale på 7,0%.
Det er denne øl, der får lov at indlede årets kalender.
Jeg
ved ikke helt om det er Rubjerg Knude Fyr, der har fået nissehue på, men det er
en hyggelig juleetiket. Bagpå står der lidt om ’hvid jul’ i Danmark. Det er kun
sket 9 gange siden 1900.
’Julefryd’
er en mørk ale med lysebrunt skum. Der er tilsat rosin, sirup og appelsin, samt
nogle udefinerlige krydderier. Man fornemmer de sødlige og de mørke frugter i
aromaen. Måske derfor forventede jeg også mere fylde i øllet, end der er. Det
er en let krop, sikkert pga kuldioxiden. Jeg kan godt lide mere fylde i en
strong ale. Sødmen trænger heller ikke igennem i smagen, hvor det mere er den
ristede malt, der kommer frem. Jeg havde håbet på mere appelsin – mere frugt.
Der afsluttes med en fin bitterhed. Mere til frokostbord end til juleand.
Karakter
3+
Ingen kommentarer:
Send en kommentar