6. December 2014
Det
er efterhånden et særsyn, hvis et bryggeri kun udsender en juleøl til jul.
Langt de fleste har flere på programmet, for juletiden er den tid på året, hvor
danskerne drikker flest øl. Thisted Bryghus og Mikkeller har mange forskellige
juleøl, og det har Det Lille Bryggeri også. ”Julebryg” ( i flere udgaver ) og
”Juleporter” – og så har de ”Hoppy X-mas”. Det er som navnet siger en mere
humlet juleøl. Den er på 6,6% og er brygget med flere karamelmalte, samt
abrikossirup for at give lidt sødlig julehygge.
Det
er en klar gylden ø, hvor man godt kan fornemme abrikos i aromaen – i hvert
fald når man er blevet gjort opmærksom på det. Den føles prikkende og levende
og lægger ud med en lettere sødlig tone, der sikkert skyldes abrikosen. Det er
dog ikke særlig tydeligt i smagen. Den slutter af med en middel bitterhed.
Karakter
4
Ingen kommentarer:
Send en kommentar