17. december 2014
Efter
vores julekoncert i kirken ( det gik vældig godt ) hyggede vi os med gløgg og
æbleskiver. Det er dejligt, men alligevel ikke det samme som en god øl. Jeg
skulle køre datter og svigersøn til byen, så det blev ikke til så meget øl i
dag. Men jeg tænkte på en af de gode øl, vi fik, da vi holdt julesmagning i
november – ”Insanely Bad Elf” fra Ridgeway.
Jeg har
en ukendt årsag ikke fået taget et billede, så I må nøjes med en lille
opstilling af de sidste fem øl. Ridgeway har lavet en hel serie på fem øl om ”Bad
Elf” – startende ved 6,0% og sluttende med denne øl på 11,2%. Undertitlen er ”Imperial
Red Ale”, hvilket lidt antyder humle. Jeg har tidligere skrevet om de andre,
men dengang var ”Insanely Bad Elf” ikke tilgængelig. Nu har de hele serien hos
Vinspecialisten i Aalborg.
”Insanely
Bad Elf” er en klar, lys øl. Lettere sødlig duft med tydelig alkohol. Ikke
nødvendigvis sprittet, men man er ikke i tvivl om at det er en stærk øl. Den
har en sødlig indledning med frugtige noter. Man kan også godt fornemme
alkoholen, der måske er lidt for voldsom. Afslutningen er bitter, men ikke i en
grad, der burde associere til ”Imperial” ( Nu er det jo engelsk og det er altid
lidt mere afdæmpet ).
Jeg
synes godt om juleøllene fra Ridgeway. Jeg synes ”Seriously Bad Elf” hører til de
allebedste engelske juleøl, sammen med ”Winter Warmer” fra Samuel Smith. Men
denne sidste og stærkeste ”bad elf” er ikke så vel balanceret som de andre.
Alkoholen er for gennemtrængende til helt at komme til tops.
Karakter
4
Ingen kommentarer:
Send en kommentar