15. December 2014
Det er populært
at give juleøl lidt ”mørke” navne – ”Seriously Bad Elf”, ”Santa’s Nightmare”, ”Dark
Christmas” og ”Bad Santa”. Sidstnævnte er et produkt fra Gudenådalens Bryggere,
der har lavet en belgisk juleøl ( jeg er vist røget ind i en stime ) på 6,5%.
Julemanden ser nu også lidt sur og gnaven ud på etiketten. Han har tabt sit
skæg, kanen flyver af sted uden ham og han får vist en snebold i hovedet. Så
alt er vist gået skævt for ham.
Det er
en overgæret øl med belgisk gær – upasteuriseret, ufiltreret og fyldt med
alsken julekrydderier.
Det er
en meget mørk øl med svagt skum. Duften er maltet med julekrydderier. Jeg synes
at fornemme lidt stjerneanis og lidt kanel. Smag af mørk karamel, krydderi og der
sluttes af med en humlet bitterhed, der er bedre balanceret end gårsdagens øl.
Karakter
3+
Ingen kommentarer:
Send en kommentar