I
dag holdt jeg en lille ølsmagning for en af mine venners netværksgruppe. De
mødes indimellem og denne gang var det med en lille præsentation af øl. Da vi
havde været rundt for at finde de 6 øl, vi ville præsentere, satte vi os ind på
John Bull Pub for lige at slappe af og lade op. Jeg kunne hurtigt se, at jeg
havde smagt deres fadøl, men de har jo også et stort udvalg af flaskeøl, og der
var en del, jeg ikke havde smagt. Min ven bestilte en IPA fra Ridgeway, men den
var udsolgt, så han fik en ”Organic” fra samme bryggeri. Den øl jeg havde
udtænkt mig, var derimod endnu ikke kommet, men Jamal ( ejeren af pubben )
fandt lynhurtigt en erstatning, som jeg ikke havde smagt – ”Harvest Pale” – fra
et bryggeri, jeg ikke kendte, nemlig Castle Rock fra Nottingham.
Bryggeriet
blev stiftet i 1977 af CAMRA’s formand – Chris Holmes og er egentlig en gruppe
af pubs, der har deres eget bryggeri. Deres flagskib er netop ”Harvest Pale”.
Får man denne øl fra hanen er den på 3,8%, men som man ofte ser er procenten
højere, når den serveres i flaske. Måske fordi flaskeøl i høj grad er rettet
mod eksport, og andre lande gider ikke drikke de lave engelske procenter på
fadøl. På flasken når den de svimlende højder af 4,3%
Den
blev brygget til Nottingham Beer festival i 2003 og der er brugt amerikansk
humle. Nok ikke udelukkende, for smagen er ikke amerikansk i udtrykket, men
derimod præget af en floral, lidt parfumeret note. Smagen er kraftig og holder
i lang tid, men en pæn bitterhed i eftersmagen.
Vi
delte øllene lidt og ”Organic” fra Ridgeway var en ganske anden øl. Frisk i
stilen, men væsentlig mere afdæmpet i udtrykket.
Derefter
tog vi af sted til ølsmagning. Vi kom lidt forsinket i gang, men de 6 øl tog 1½
time – stort set som jeg havde beregnet. Det var en hyggelig aften i godt
selskab. En af deltagerne var – så vidt jeg forstod – medlem af ølentusiasterne
og der var en god interesse fra alle. De 6 øl gav dog meget forskellige
reaktioner, og der var ikke enighed om, hvilken øl der var bedst.
Vi
smagte Brewdog 77 Lager – Sierra Nevada
Pale Ale – Victory Golden Monkey – Fuller India Pale Ale – Harviestoun Old
Engine Oil og Rochefort 10. Vi nøjedes ikke med 10 cl af hver, så jeg vaklede
hjemad med en mindre bøhmand på. Alle virkede i godt humør, da jeg gik. ( altså
ikke fordi jeg gik ).
Ingen kommentarer:
Send en kommentar