21. Oktober 2019
Der
er kommet spændende nye øl på det græske marked de seneste år. Da jeg i sommer
besøgte Kreta, smagte jeg en del gode øl fra de mange mikrobryggerier, der
skyder op overalt i Grækenland.
Jeg bragte også en del øl med hjem, og i dag
var det tid at åbne for en ’Smoked Amber Ale’ fra det nordlige bryggeri Siris Brewery.
Bryggeriet
blev stiftet i 2013 af John Marmarelis, og det ligger i Serres, tæt med grænsen
til Bulgarien. De brygger en serie af øl ved navn ’Voreia’, der betyder ’Nord’.
’Voreia
Smoked Amber Ale’ er en rødlig øl på 7,0%. Den har en dejlig duft af røg,
blandet med lidt bacon og krydret pølse. Den har en god fylde, og en fin
balance mellem røg,malt og humle. Røgsmagen er ikke gennemtrængende, men
stadigvæk markant nok til at blive taget alvorlig. Forestillingen om et sydlandsk
pølsebord kommer igen frem i smagen og øllen vil være god til tapas eller
frokostbordet. Eftersmagen er røget. Humlen er ikke særlig fremtrædende. en
vellykket røgøl.
Karakter
4+
Ingen kommentarer:
Send en kommentar