18. Juli 2015
Efter
besøget i Ree Park kørte vi til Ebeltoft Gårdbryggeri, der ligger med en fin
udsigt over vandet. Det har en dejlig gårdterrasse, der var propfuld af
mennesker. Det viste sig, at der senere var spisning og musikarrangement, og
gæsterne hertil var allerede begyndt at ankomme, men vi kunne let finde et bord
til os.
Der
er 16 haner med øl – de fleste med eget bryg, men der var også plads til andre,
bla. Kissmeyer.
Jeg
kunne se et par stykker på tavlen, som ikke kunne købes på flaske og bestilte
en ”Røde Orm” – en krydret ale på 6,4%. ”Lidt i stil med juleøllen”, sagde en
af damerne bag baren ( der var 4 og de havde travlt, for der var mange mennesker
)
Det
er en mørkebrun øl med beige skum, der sætter sig smukt i ringe på glasset. Der
er ikke nogen nævneværdig duft, men en fin krydret smag og en god afsluttende
bitterhed.
Karakter
3+
Min
kone bestilte en ”Ribsbrus” for Ebeltoft Gårdbryggeri er også kendt for deres
gode økologiske limonader.
Derefter
valgte jeg en ”Golden Ale” på 4,4% - en let sommerøl. Rækkefølgen skulle nok
have været anderledes, men nu blev det sådan.
Det
er en uklar, orangefarvet øl med luftigt, hvidt skum. Den har en let syrlig
duft og føles let og forfriskende i munden. Hyldeblomst og humle, hvor det er
bitterheden der dominerer,
Karakter
3
Jeg
købte et lille sortiment med hjem, men mere om det senere
På
Fuglesøcentret havde de også to øl fra Gårdbryggeriet på menukortet. Den første
aften fik jeg den lyse, som jeg mener var ”Sommerdrømme”, der vist tidligere på
året er solgt under navnet ”Frisk pust til påske”. Det er en strong ale på
7,2%. Jeg har desværre ikke noget billede af de to øl, men jeg var vældig
begejstret for denne lyse øl, der var dejlig afstemt, med fylde og frsikhed på
en gang. Frugtig i smagen og med tilpas humlebitterhed i afslutningen
Karakter
4
Næste
aften valgte jeg den mørke, der blev præsenteret som ”Belgian Brown”. Det er
nok den der hedder ”Rosenholm Belgian Brown” – en mørk øl på 6,8%. Den mindede mig mere om en engelsk brown ale
end en belgier. Den var godt nok let krydret, men mere tung og entydigt end jeg
synes en belgisk dubbel bør være.
Karakter
3
Ingen kommentarer:
Send en kommentar