12. September 2019
Bøgedal
Bryghus var også en at de stande, der havde hurtigt udsolgt, så vi nåede aldrig
at smage deres triple, men der var da et par andre gode øl. De har tidligere kun
benævnt deres øl med et nummer, men nu er der kommet en titel på også. Vi
smagte ’Øl nr. 630’ – ’Trap’en’.
Den
blev præsenteret som en dark lager, hvilket undrede os lidt, for den virkede
kraftigere end en schwarzbier, og mindede mere om en porter. På etiketten står
der også ’dark ale’ i stedet, hvilket giver meget mere mening. Når jeg ser på
navnet, hentyder det måske til trappistøl.
En mørk belgisk øl, selvom den er
kulsort. Bøgedal er så venlige at skrive mange oplysninger på etiketten og her
kan man se, at der er tilsat muscovadosukker, hvilket igen antyder belgisk inspiration.
Humletyperne er Northern Brewer, Perle og Centennial.
’Trap’en’
er på 6,7% og overraskede os med den store fylde og kraftige smag. Rund og let
sødlig med let, lidt julet krydderi.
Karakter
4+
Derefter smagte vi ’Øl nr.653’ – ’Stout’ish’.
Også her er der tilsat muscovadosukker, så det betyder måske ikke så meget. Og
den er brygget med Northern Brewer, Perle og Nuggets.
Den er baseret på en
tidligere øl ( Nr. 589 ), og ligner på mange måder den forrige. Vi følte i
hvert fald ikke, der var den store forskel, men da vi troede ’Trap’en’ var en
lagerøl, som vi var imponerede af, var vi måske lidt mere forbeholdne her.
Karakter 4
Frederikshavs Bryghus lancerede en af
festivalens kraftigste øl – ’Dark Quarterer’. En kraftig sort stout på 12,3% -
med nærmest rødbrunt skum på toppen.
Bryggeriet er relativt nyt. Åbnede for hanerne
i efteråret 2018. Brygmester er Kent Boalth og han har skaffet udstyret hjem fra
Kina.
’Dark Quarterer’ er der ikke mange
oplysninger om - hverken på bryggeriets hjemmeside eller facebook. Den vil de
åbenbart holde hemmelig.
Det er en kraftig øl med en mørk ristet smag.
Antydning af røg og brændt kaffe, og alkoholen kan også fornemmes, men ikke
ubehageligt. Lang ristet eftersmag.
Karakter 4
Der er en uheldsvanger engelsk ’Jack the
Ripper’ stemning over etiketten. En gammel engelsk stout i røg og tåge.
Ingen kommentarer:
Send en kommentar