6. Juni 2016
Den første pub på vejen, der skulle have
Dansk Ølmærke 2016 var The Irish House. Her var vi ikke ventet, og man var ret
beset også bedøvende ligeglade, da vi kom. Men formanden fik afleveret sin tale
og sit diplom og det var så det. Det blev et kortvarigt besøg. The Irish House
får sit ølmærke for at have et bredt udvalg af øl, men her er ikke meget
udskiftning af øl, og sjældent noget nyt på hanerne. Her gives ølmærket for
kundernes skyld, for pubben er ligeglad.
På John Bull Pub lige på den anden side
af gaden, var vi måske heller ikke ventet, men her var modtagelsen en anden.
Med det samme blev vi mødt af en jovial og god stemning og der blev serveret øl
fra hanerne. Det er jo ikke nødvendigt, men rart alligevel.
Jeg fik et glas af deres egen John Bull
Classic og også et glas af et samarbejdsbryg mellem engelske Adnmas og
brasilianske Bodebrown – ”Curitiba Pale Ale”
Adnams er et engelsk bryggeri fra 1882
og det ligger i Suffolk. De producerer både cask ales og flaskeøl, og det er
altid muligt at smage deres øl på John Bull Pub, der ofte har deres øl på
hanerne.
Bodebrown er et brasiliansk bryggeri, der
ligger i byen Curitiba, lige syd for Sao Paulo. De to bryggere Samuel og Paulo
har vundet flere priser ved South American Beer Cup, og i maj 2014 tog de til
Southwold for at brygge en øl sammen med Adnams.
Det blev til ”Curitiba Pale Ale” på
5,0%. En american pale ale med Centennial, Eldorado og Amarillo humle og
brasilianske pink peberkorn for at give et sydamerikansk strejf. Selvom der er
brugt amerikansk humle trænger den friske citrussmag ikke igennem på samme måde
som en ægte amerikaner. Den virker stadig noget tungere. Måske er det en
tungere malt, der lægger en dæmper på oplevelsen. Men det er en udmærket øl med
en god bitterhed i eftersmagen. Men altså stadig mere engelsk end amerikansk
Karakter 3+
På The Wharf var alle haner ikke åbne
endnu, men det var muligt at få en øl. Jeg købte to half pints – en mørk og en
lys.
Den mørke var en ”Blackwater Mild” fra
engelske Crouch Vale Brewery. Bryggeriet ligger i South Woodham Ferrers, Essex.
Navnet stammer fra floden Crouch, der løber i nærheden. Bryggeriet er det
ældste i Essex og stammer fra 1981, hvilket umiddelbart ikke lyder af meget
sammenlignet med andre engelske bryggerier.
”Blackwater Mild” er en typisk engelsk
real ale på 3,7%. Det giver denne fade, dovne fornemmelse, som jeg i hvert fald
stadig ikke helt har vænnet mig til. Med 3,7% har den en noget tynd krop – den er
i hvert fald ikke aggressiv i sin fremtoning. Smag af lidt ristet brød og mørke
bær.
Karakter 3
Den lyse øl er fra Thornbridge, der er
et endnu nyere bryggeri – fra 2005. Hvor Crouch Vale var med i den engelske
ølrevolution med real ale som fokus, er Thornbridge mere inspireret af de nye
amerikanske tendenser. Bryggeriet er da også udnævnt til at være det første ”UK
Craft Brewery”.
Det mærkes også. Der er mere liv i
øllet.
Otter’s Tears” er en pale ale på 6,0%.
Den er brygget til minde om Simon Johnson, der var en engelsk ølblogger. Han
døde desværre i en ung alder. ”Otter’s Tears” er en forfriskende øl med en fin
humleprofil.
Karakter 4
Ingen kommentarer:
Send en kommentar