28. December 2020
Julekalenderen
er slut, og selvom jeg åbnede en øl hver dag i december, var der alligevel 13
juleøl tilbage. Det må været et af tilværelsens store mysterier.
Juleaften
blev det til den dejlige ’Gouden Carolus Christmas’ fra Het Anker, og ellers
har jeg smagt ’Kasteel Cuvee’ hos en af mine venner – ’Heineken 0,0%* til
frokost, hvor jeg skulle køre hjem og en ’BA Upside Down Christmas Cake’ fra
det norske bryggeri Amundsen.
Jeg
er måske ved at blive en smule træt af de kreative krumspring med mærkelige
smagsvarianter og tilsætninger, der får en ekstra tand her i julen.
I
dag var det derfor en renere øl, der måske ikke umiddelbart har så meget jul
over sig, men er dejlig forfriskende. Hvis jeg sad på den sydlige halvkugle,
var det sikkert den helt rigtige juleøl.
Denne
øl er købt hos Basement Beer Bar, og derfor er den ikke forsynet med de
sædvanlige fortællinger som Amager Bryghus ofte diverterer med. Her hører vi, hvad
Santa og hans kone bedriver de 11 måneder om året. De bliver da ikke på
Nordpolen, men tilbringer tiden på en appelsinfarm i Tulare County, California.
Der
har de aldrig set et snefnug, og derfor nyder de en forfriskende IPA. Om
udseendet eller navnet kom først, ved jeg ikke, men det ligner appelsinjuice.
Så ser det mere tilforladeligt ud, og de kan drikke den i fuld offentlighed.
’Yule
Juice’ er en appelsinjuice-farvet NEIPA på 6,5%. Uklar og med hvidt skum. Frisk
duft af grape og eksotisk frugt. Der er sikkert lidt appelsin over det og også
lidt grannåle ( pine ) for at give bare lidt julestemning. Smagen er god med de
samme noter, og en behagelig bitterhed afslutter
Karakter
4
Ingen kommentarer:
Send en kommentar