17. December 2020
Frijsenborg
har i år udsendt 2 ’Julebryg’ sammen med Skanderborg Bryghus. Jeg har tidligere
omtalt ’Pale Lager’, men de har også en ’Brown Ale’ på programmet. En til
silden og en til det lune.
’Julebryg
Brown Ale’ er en mørkebrun øl på 7,0%. Den har beige skum. Den er brygget med
chokolade og appelsin, og fornævnte kan jeg fint mærke i aromaen sammen med
mørkt brød. Appelsinen skal jeg gætte mig til. Den er sprudlende i munden.
Takterne fra aromaen forstsætter i smagen og der er en fin, balancerende
bitterhed til sidst.
Øllene
fra Frijsenborg er lette at gå til og udfordrer ikke meget, men har lige et
lille twist, der adskiller dem fra det traditionelle.
Karakter
3+
Ingen kommentarer:
Send en kommentar