11. Juli 2013
I dag blev det til sen aftensmad, da vi
fik købt os en stor is fra Paradis sidst på eftermiddagen. Så det var på plads
med en sen øl, da vi kom hjem fra skuespillet. Forleden fik jeg en anerkendelse
for mit malerarbejde i form af tre øl fra Pladderballe Bryghus. Det er jo et
fiktivt bryghus og øllet bliver nu brygget på Svaneke Bryghus. På etiketten
står der godt nok at det er Svaneke Bryghus, der har åbnet en filial i
Pladderballe.
Aftenens øl er opkaldt efter
Pladderballes stiftere Monrad & Rislund. Undertitlen er ”Classic Pilsner”,
og hvad der lige menes med det er lidt uklart. Det er ikke en klassisk pilsner,
da en sådan jo skal være filtreret og det er denne øl ikke. Der kunne menes en ”classic”
i betydningen ”wiener”, og det kan nok bedre passe, men hvorfor kalde den ”pilsner”.
Det er jo noget vi har set før – at ordet ”pilsner” bringes på banen, for det
er noget folk kan relatere til. Men det er nu noget rod.
Det er en sløret, orange øl, hvor man
lige kan skimte de små, livlige bobler. Pæn hvid skumtop. Duft af sød malt,
halm og en smule abrikos. Blød og rund i munden med et lille skarpere anslag
til sidst. Der indledes med en kortvarig sødme inden en markant bitterhed tager
over. Alk. 4,7%.
Selvom typen er en smuleusikker, er det
en udmærket, undergæret øl.
Karakter 3+
Ingen kommentarer:
Send en kommentar