31. Januar 2016
Lørdag
tog jeg toget til Vera i Det Bette Ølhus, for at fejre min ven Henrik, der
havde taget en Mastereksamen. Henrik og Peter stod på i Vrå og sammen kørte vi
til Ålbæk. Ølcafeen var pænt besøgt, men vi fandt et bord og bestilte en
ølsmagning med de 8 øl der er på hanerne. Vi havde læst om en spændende udgave
af Gulden Draak, og den var også med i smagningen.
Første
øl på listen ( fra venstre ) var en ”Viven Ale” fra Brouwerij van Viven.
Bryggeriet blev skabt af Willy de Lobel i 1999, og fungerer som fantombryggeri.
I begyndelsen belv øllet brygget på De Proefbrouwerij, men jeg ved ikke om det
stadig gælder. I 2003 blev bryggeriet overtaget af Tony Traen.
”Viven
Ale” er en uklar øl med et orangelysende skær. Den toppes af kraftigt, hvidt
skum. Duften er præget af friske æbler og et strejf af humle. Det er en frisk
og letdrikkelig øl ( 5,0% ). I smagen fornemmer jeg syrlig frugt og en
afslutning med en let og fin humlebitterhed.
Karakter
3+
Derefter
forsatte vi med ”Floreffe Blond” fra Lefebvre – en øl som Vera ikke selv holder
så højt, men vi kunne nu alle tre godt nyde dens forfriskende udtryk. Det er en
lys gylden ale på 6,5%, Også her er der en pæn, kraftig skumtop. Duften er mere
syrlig, næsten af mild æbleeddike. Det er ern let og livlig øl med en syrlig
snerpende fremtoning. Smag af koriander og æblecider.
Karakter
3+
Derefter
smagte vi ”Dulle Griet” på 6,5%. Det er
en øl, der tidligere er omtalt her på bloggen ( vores tur til Det Bette Ølhus i
september 2013 ). Her syntes jeg ikke helt af duft og smag passede sammen, men
det gjorde de denne gang. Den er mørk brun med let offwhite skum. Duft af mørk
frugt og rosin, og dette afspejler sig også i en behagelig maltet smag. Den får
lidt højere karakter end sidst.
Karakter
4
Sidste
øl her i første afdeling var en ”Porter” fra Van Viven. Den har jeg tidligere
smagt på flaske
( også købt i Den Bette Ølbutik ), og det er som om den er
rundere og mere venlig på fadet. Den er på 7,0% og der er stadig noter af let
røg og mørk frugt. Røgen er ikke så tydelig, som jeg husker og de ristede
indtryk viger mere for sødme og lækker chokolade.
Karakter
4+
Ingen kommentarer:
Send en kommentar