Nu
er det blevet sommer og varmen breder sig. Så kan det være godt med en frisk øl
sidst på dagen til at køle sig ned med. Efter at have slået græs kunne jeg måske
have tænkt mig en weissbier eller pilsner, men efter et bad blev det til en IPA
til aftensmaden.
De
Jyske Bryghuse har lavet en Double IPA til Kvickly’s Ølvalg – ”Goa Goa” på
8,5%. Etiketten er holdt i skarpe farver og giver det rette indtryk af Indeien.
Den er brygget af pale ale- og münchenermalt, samt carahell og det giver en
flot ravfarvet øl. Skummet er hvidt og cremet. Humlet med seks forskellige
amerikanske typer til en bitterhed på 78,3 IBU ( temmelig nøjagtigt ).
Disse
humlearomaer er også klare i duften, hvor pine og bitter appelsinskal træder
frem. Mit første indtryk var den bitre duft af appelsinmarmelade, som jeg ikke
bryder mig særligt meget om. Men efter lidt tid blødes dette indtryk op med mildere
indtryk fra mango. Det er heller ikke noget, der præger smagen. Også her er der
appelsin, men ikke i bitter form – mango og en smule bagvedliggende sødme dukker
op. Smagen er god og vedholdende og bliver hængende så den balancerer
bitterheden godt. Dette er nok den øl fra Jyske Bryghuse, de er sluppet bedst fra.
Stærk og sommerfrisk.
Karakter 4 
Ingen kommentarer:
Send en kommentar