17. Oktober 2014
Til aften kom vores datter og svigersøn
på besøg inden de skulle til koncert med Tim Christensen på Skråen. Vi fik lidt
godt at spise, og da svigersønnen bærer navnet Martin, var det naturligt at
finde ”Martin’s Pale Ale” frem fra skabet. Jeg købte to flasker sidst jeg
besøgte Vera i Aalbæk.
Det er Anthony Martin, der står
for brygget. Bryggeriet blev stiftet i 1909, da John Martin slog sig ned i
Belgien, og begyndte at brygge øl med en blanding af det bedste fra Belgien og
det bedste fra England. Både ”India Pale Ale” og ”Pale Ale” stammer tilbage fra
begyndelsen i 1909.
Det er en smuk, gylden øl med
pænt kraftigt skum. Duften er sødlig belgisk med lys frugt og let citrus. Den
er let at drikke. Først trænger frugtsødmen sig på og der kommer lidt krydrede
gærnoter, inden en sen og spids bitterhed afslutter oplevelsen. Der er brugt
humle fra Kent ( East Kent Goldings ) som tørhumling.
Karakter 3+
Datter og svigersøn drager på bryllupsrejse til Mexico på søndag. God rejse.
Ingen kommentarer:
Send en kommentar