7. August 2015
Nivard
Wolkmer var overhoved for Stift Engelszell i perioden 1989 – 91. Den nyeste øl
fra det østrigske trappistbryggeri er opkaldt efter ham. Det er den letteste og
lyseste af de tre øl, der nu er kommet derfra – en belgisk blond på 5,5%.
Det
er en sløret, gylden øl med luftigt, hvidt skum og mange små bobler. Den har en
duft af krydderi og orangefrugt. Let i karakteren – god sommerøl. Sødme i
indledningen, derefter orangefrugt og humle til sidst. Let, men tydelig
bitterhed i eftersmagen.
Karakter
4
Ingen kommentarer:
Send en kommentar