Bedømmelse

1 Dårlig
2 Drikkelig
3 God
4 Meget god
5 Fantastisk

tirsdag den 15. november 2016

Tid til en øl - Mylius Erichsen India Pale Ale


15. November 2016

Mens der endnu var frost og sne åbnede jeg en øl fra Mylius Erichsens Bryghus fra Hvide Sande. Jeg synes, det var passende – ikke så meget pga Hvide Sande eller Ringkøbing, hvor Mylius Erichsen stammede fra, men pga hans tilknytning til det kolde nord – til Grønlands indlandsis.

”Kap Rigsdagen IPA” er undertitlen på denne India Pale Ale og hentyder til stedet (82o n.b–20o v.l.), hvor Erichsens to slædehold mødtes og fejrede det med et godt måltid mad, fordi Kochs hold havde haft jagtheld, og de havde nok proviant.

Det er en mørk rødlig øl med en del uklarhed og groft, hvidt skum, der sætter sig på glassets sider. Den har en dejlig duft af grape. Den har en god smag af humle og en fin dybde med maltsmag. Bitterheden er markant og tydelig. Alkohol 6,5%


Karakter 4 

Ingen kommentarer:

Send en kommentar