7. November 2020
Bryggeriet
Vestkysten er som tidligere nævnt et alternativt brand under Løkken Bryghus. Der er 6 øl i
sortimentet – ’Bandit’ ( Lys Lager ) – ’Grimrian’ ( Brown Ale ) – ’Bøllefrø’ (
Stout ) – ’Kanaljen’
(
Black IPA ) – ’Fadlagret Strong Ale’ ( Strong Ale ) og ’Brilleabe’ ( IPA ).
Derudover er der 2 ’Skagen Bunker’ øl, der kan være etiketøl. Det ved jeg ikke
med sikkerhed.
Jeg
kender ikke baggrunden for de spøjse navne. Det kan være de humoristiske
etiketter, der har inspireret til dem.
Den
tredje og sidste øl, der var med i sendingen fra Vestkysten var ’Brilleabe’.
Jeg smagte den sidste år på Nordic Brew Festival i Frederikshavn og omtalte den
kort her på bloggen.
Det
er en amerikansk IPA med alkohol på 5,78% og en bitterhed på 46,5 IBU. Den er mørk
orange øl med skum, der endnu engang svinder hurtigt. Dejlig duft af amerikansk
humle, der minder om dengang, vi besøgte de store sequoia-træer i Yosemite,
Californien. Forfriskende med et lille skarpt anslag. God smag af humle og en
fin bitterhed til slut. Alt i alt en glimrende IPA
Karakter
3+
Øllene
fra Vestkysten er udmærkede, men jeg må alligevel komme med en lille anke. Når
man laver en nyt brand - et nyt bryggeri -
kunne det være spændende, hvis det adskilte sig fra det oprindelige. Vi
ser tit, at store bryggerier laver et nyt brand – ’Carlsberg/Jacobsen’ –
Indslev/Ugly Duck – Albani/Schiøtz. Her er der en anden ide – en anden tilgang –
til det nye brand.
Og
det lægger Løkken bryghus også op til. Jeg kan se, at planen er at bruge lokale
smagsgivere og havde glædet mig til øl med lidt mere kant – lidt mere
eksperimenteren. Desværre er der ikke endnu kommet gang i at udforske
vestkystens muligheder for nye ingredienser, men det håber jeg, der kommer i
fremtiden
Ingen kommentarer:
Send en kommentar