19. Juli 2012
Tilbuddet
til ”Det Bette Ølhus” gennem Downtown indelholdt 2 fadøl og lidt spiseligt. Det
viste sig at være lidt pølse og ost, oliven og hvidløg. Det var udmærket at
sidde og stikke lidt til, men egentlig ikke en nødvendighed for at nyde godt
øl.
På
Ølkortet var der en anden øl, jeg ikke tidligere havde smagt ( ellers kunne jeg
såmænd jo også have drukket en god øl jeg kendte ) og den var fra Brouwerij De
Graal. Gralen ses smukt aftegnet på grøn og gylden bund på glasset.
Bryggeriet
er nyt efter belgisk målestok. Det blev grundlagt i 2002 af Wim Saeyens, der er
uddannet brygger. De Graal ligger i byen Brakel i Ardennerne. De brygger 6 forskellige
øl under mærket De Graal, men derudover brygger de gerne for andre.
De
skriver på hjemmesiden, at de har den bedste gave til ”Fars Dag” ( eller til
mænd i det hele taget ) – nemlig ”De Graal Castle”. Otte øl samlet i en boks
udformet som et gammelt slot.
”De Graal” – ”Real knights
know why…”. Mottoet kan
måske give en forklaring på navnet. Kun ægte riddere er i stand til at kende og
finde gralen. Dette er for de udvalgte connoisseurs.
Det
er også gode øl, de brygger – eller i hvert fald er ”De Graal Gember” god. Jeg
har ikke smagt andre. ”Gember” betyder ingefær. Det er en tilsætning, vi bla.
kender fra britiske øl. I denne 8,0% lyse ale er ingefæren tilsat med nænsom
hånd.
Det
er en sløret orangegylden øl med groft, hvidt skum, der hurtigt forsvinder.
Aromaen er af lys frugt – mango, fersken og en mild note af ingefær. Den er
frisk og livlig. Smagen er meget lig duften. Ingefæren virker overhovedet ikke
dominerende, men er i en behaglig balance med de lidt søde frugtnoter.
Karakter
4+
I
dag tog min datter og svigersøn på en 3 ugers rejse til USA. God tur !
Ingen kommentarer:
Send en kommentar